23 de junho de 2012

INTEGRAÇÃO ENTRE ESCOLA E FAMÍLIA


No dia 15/06/2012, o 1º ano do Ensino Fundamental "A" recebeu a visita da mãe do aluno Samuel Siqueira que veio a escola e não mediu esforços para desenvolver junto com os alunos uma receita. Essa atividade faz parte do projeto realizado pela professora Genilda e tem como objetivo fazer com que os pais participem ativamente da vida escolar dos filhos.

Veja a receita desenvolvida pela mãe, e aprenda a fazer uma maçã do amor:

INGREDIENTES

  • 1 KG de açúcar
  • 500 ml de água
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • corante vermelho ou chocolate em pó ou líquido
  • 12 maçãs (pequena ou média)
  • palitos de sorvete
MODO DE PREPARO

MAÇÃS:

  • Lave e seque as maçãs;
  • Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar);
  • Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com, bem pouco.
CALDA:

  • Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela;
  • Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda);
  • Misture todos os ingredientes mexendo apenas a panela;
  • Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos;
  • Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada;
  • Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai endurecendo.
PARA VER TODAS AS FOTOS DA AULA

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